餐饮服务标准SOP手册：核对买单

发布日期：2022/3/3 7:46:07      浏览量：

1、打印账单 确认顾客就餐完毕后，打印账单。

2、核对账单 核对台号、菜品种类、数量确保无误。

3、与客确认 收到顾客买单信息时，微笑上前与客人核对账单。

参考话术：“先生/女士请您核对您的消费账单。”
4、询问买单方式 参考话术：“您好，您是用支付宝、微信、刷卡还是现金啊？”

5、唱收唱付 双手递单、唱收唱付。
注意 买单需在 3 分钟之内完成。