餐饮服务标准SOP手册：物品发放（保洁岗位）

发布日期：2022/2/24 7:16:24      浏览量：

1、ᨀ供毛巾 在顾客入座点完单后送上毛巾/ᨀ醒顾客使用一次性湿
巾，面带微笑，热情大方；
参考话术：“您好，请用毛巾擦手”
注意
关注顾客是否方便，避免因为毛巾接递时打扰顾客放置物品、接听电话或其他。
使用一次性湿湿巾的门店请参考一次性湿湿巾推行方案操作标准。
感动点 如果顾客需要先洗手，则主动ᨀ醒洗手地方
参考话术：“您好，洗手可以去我们的洗手台，在 XXX 位置。”

2、ᨀ供衣服罩 参考话术：“您好，给您把衣服罩一下。” （ᨀ醒顾客贵重物品保管好）
注意 小心拿取顾客衣物，避免顾客不悦；顾客如个人喜好，则鼓励顾客自行使用衣罩。

3、ᨀ供围裙 参考话术：（可选择在锅底上桌后进行ᨀ供）
“您好，请用围裙！”
注意 顾客如有个人喜好，则鼓励顾客自行使用围裙。

4、使用祝福语 参考话术：祝您用餐愉快！
感动点 视情况为顾客指引功能区等 a、 洗手台/洗手间位置；
b、 门店出入口（如，商场入口处等）；
c、 儿童游乐园
d、 公共吸烟场