蜀海供应链创新体验中心 集百家之力 赋产业之能

发布日期：2022/1/18 16:13:31      浏览量：

为了全面助力餐饮产业不断升级，蜀海供应链创新体验中心于2020年8月正式投入运营。这是蜀海携手国内外餐饮上下游客商共同完成的专注于服务餐饮人、解决各类经营痛点的国内首创餐饮标准化体验中心。中心成立以来，通过专业的会议形式、丰富的选品资源、精准的对接渠道，受到了一大批餐饮及零售客户的认可。蜀海致力于与广大上下游客商共同构建“共享、共创、共生”的行业生存模式，为行业持续赋能，让品牌更专注于餐饮本身。

近年来，国内餐饮市场空前繁荣，餐饮连锁化经营成为大势所趋。但如何实现连锁规模化却是摆在无数餐饮从业者面前的难题。基于在食材供应链领域多年的实践与探索，蜀海供应链决定整合上游供应商、厂家以及下游的客户资源，筹备组建创新体验中心，为行业上下游的渠道对接、食材供应链的效率提升搭建一个实质性的线下平台。

蜀海供应链创新体验中心坐落于上海市闵行区的交通枢纽创意园区，占地面积约2000平方米，集体验中心、创新中心、发布中心、人才中心、资源共享中心及孵化中心6大功能于一体，从全球食材前瞻，食品工业智造，烹饪标准科学，用户需求洞察等方面来寻找并打造中国的供应链服务模式。搭建6大创新联盟，以共享联盟的理念，为供应商及客户提供链接的平台。选择行业内知名有专业能力的厂家、第三方权威的机构，餐饮知名品牌都参与进来。集百家之力，为行业的发展做贡献。

蜀海创新体验中心自2020年8月投入运营以来，根据餐饮领域、渠道，邀请全国各地餐饮客户来中心参加专项会议、进行商务交流。并根据餐饮客户痛点，定期举办一对一专项选品会，为客户解决难题，为上下游搭建对接平台。截至目前，已举办大小会议近50场，服务餐饮客户数百家、规模近万家，并签约“蜀海百川联盟”供应商数百家，目前正在持续在全球招募战略合作伙伴。

“疫”终为始，餐饮人已经熬过了寒冬，新的机遇和挑战正在迎面而来。未来的中国餐饮，供应链效率的提升与中国标准化进程必不可少。对餐饮人来说，报团取暖是大势所趋，蜀海正是预见了这一趋势，加速推进了线下创新体验中心的搭建，目的就是将更多的上下游资源有更精准的渠道衔接起来，助力行业持续繁荣。