版本：Android v3.8.9

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1 首页基本功能

1.1 扫一扫

快速进入多个功能模块，支持扫描桌位、预售单、优惠券、商品寄存、智能硬件以及火拼拼分销商品的二维码或条形码。

1.2 开单

点击后页面如图所示，可以进行点菜、搜索菜品、自定义菜品、更改菜品展示方式、进入购物车等操作。其中，自定义菜品的使用是一次性，即此菜品不会加入店铺菜单，仅在此次订单有效，适用于有特殊需求的客户。

进入购物车之后可以选择挂单，被挂起的订单可以在“订单处理”的挂起单分类中处理，选择下单后进入订单结算页，同时厨房收到信息，开始做菜。

订单结算页展示订单详情，并可以选择“加菜”或“更多操作”中的订单操作。或者点击“收款”进入收款页。

收款页可以选择支付方式、选择会员、使用优惠。若顾客暂时无法支付，可以选择挂账。具体页面如下图。

1.3 快速收款

应用场景为一些预期之外的支付，例如客户打碎的碗盘等。

界面如下，点击付款后进入支付页，功能与开单模块相同。

2 营销管理

2.1 优惠券

详情请查查看二维火掌柜App操作手册。

2.2 特权卡

详情请查查看二维火掌柜App操作手册。

3 日常营业模块

3.1 外卖单

点击进入“订单处理-外卖单”界面，详情请见本文档“订单处理”模块。

3.2 已结账单

管理已结账的账单，可以通过筛选、搜索定位到要查找的账单，点击账单，展示账单详情，并可以进行打印操作、反账单操作。

反账单页可选择反帐原因，确认反帐后，清除该订单记录。

具体页面如下。

3.3 电子收款明细

点击后展示电子收款记录，点击相应记录进入收款凭证界面，展示收款详情。可以选择的操作有查看关联订单、退款。

点击查看关联订单，进入订单详情页。

3.4 营业汇总

营业汇总的数据包括进入收益和账单数统计，点击数据表单的任意位置，进入账单汇总，其中包含账单详情，还可进行账单打印，筛选账单日期等操作。

3.5 商品沽清

进入商品沽清页面，可以点击待沽清商品，进行沽清，支持商品搜索。右上角垃圾桶图标，一键取消所有沽清。批量沽清和沽清可以添加待沽清商品，具体操作如下图。

3.6 商品寄存

商品寄存主要的应用场景是顾客购买了不可退换的商品，又暂时不需要时，寄存到店内，等待下次光临时使用。

商品寄存页，按寄存状态展示寄存商品，支持搜索；点击商品，展示商品寄存详情；点击取出商品，进行取出操作，通过签收人姓名进行核对；点击右下角的寄存商品图标，添加寄存商品；搜索栏旁边的二维码扫面，可以通过扫描寄存商品时打印的二维码，取件；点击右上角齿轮图标进入设置页面，具体操作如下。

3.7 优惠券核销明细

顾客使用了优惠券后，会在首页弹出消息提醒，并在此模块展示详情，具体如下：

4 聚合支付

4.1 收款码收款概况

展示收款码收款情况，包括各个统计数据和收款明细，支持按时间筛选。

点击收款项，展示收款详细信息，且支持查看关联订单、退款操作。

具体操作流程如下：

4.2 收钱音响

5 支付宝蜻蜓

蜻蜓的外形如同一个台灯，只是取代“灯泡”位置的是一块书本大小的刷脸显示屏。将它接入人工收银机，并放置在收银台上，顾客只要对准摄像头就能快速完成刷脸支付。蜻蜓采用了3D结构光摄像头，更快更准；升级了智能引擎，在常去、熟悉的环境下，用户无需输入手机号码即可完成付款。

支付宝蜻蜓与二维火绑定流程如图所示：

6 我的设置

6.1 我关注的订单

编辑我关注的订单，选择出现在“订单”页面和在消息中心接收的订单类型；对于桌位单可以桌位为单位选择是否关注；提供编辑“订单”页面订单信息展示排序功能，具体页面如下图：

6.2 我的设备

设置与收银相关的硬件设备，包括小票打印机、标签打印机、蓝牙电子秤。

小票打印机：打印小票，可以设置每行字符数，支持打印测试页，预览设置效果。

7 扫码点餐二维码

详情请见二维火扫码点餐操作手册。

8 外卖管理

8.1 外卖设置

此模块管理店铺外卖，包括是否开通外卖服务，是否接单，门店设置和配送设置。

开通外卖业务前提：开通在线支付（请移步至二维火掌柜App相关模块开通）、完善店铺地址，具体如下：

开通接单业务前提：完成门店设置、配送设置，具体如下：

8.2 外卖二维码

展示店铺外面二维码，支持扫描新的二维码绑定外卖二维码， 新二维码在使用上没有区别；提供店铺分享链接。

9 店铺设置

9.1 商家成长

开店设置，请下载二维火掌柜App配合使用。

9.2 商品管理

管理店铺的所有商品，包括所有商品信息以及展示给客户的菜单排序。

商品排序：若选择商品排序，则以分类为单位，排序分类中的商品；若选择分类排序，则排序整个分类在菜单中的顺序，操作如图：

添加分类：可以直接选择添加分类，也可以选择在已有分类下添加子分类。

注：父分类中不可有商品。

具体流程如下：

添加商品：添加商品，可以选择是否上架，具体操作如下：

分类管理：编辑存在的分类，支持改名、删除、添加父分类等操作。

具体操作如下：

9.3 桌位管理

桌位管理：座位基本操作，包括增加桌位，删除桌位，桌位排序，操作如下：

区域管理：支持区域的增加、删除、排序。

桌位设置：更加桌位基本信息，添加、删除桌位二维码，具体操作如图所示：

9.4 店铺首页

设置小程序店铺首页，包括店名、联系电话、类目、因营业时间、地址门店装修情况等等。

9.5 员工管理

管理员工信息，包括基本信息，职位，权限等。

支持添加员工、更改已存在员工信息以及职位的管理。

具体操作如下：

10 订单处理

点击下方导航栏“订单处理”，进入订单处理界面。

点击上方红框位置，选择要处理的订单类型。

左上角设置同“我关注的订单”。

二维码扫描同首页的二维码扫描功能。

右上角的搜索功能，支持以桌位号或者零售单号搜索订单。

下面对四个订单分类及其功能做简单的介绍：

1. 桌位单：以下单桌位分类，展示所有自定义的桌位以及每个桌位上的订单情况。如图所示，空白的桌位表

示该桌位上暂无订单信息，木板材质的桌位表示有已下单的订单，有“未结清”标识的桌位表示订单未结清，需要继续支付才能完成订单。

点击空白桌位，进入开单界面，选择用餐人数等信息，点击开始点菜，进入菜单；

点击已有订单（包括未洁清）的桌位，进入订单阶段界面，区别是未洁清订单显示还需支付金额。结算页面可以进行加菜、收款等操作，具体界面流程如下：

2）挂起单：暂时挂起的订单，面向的是点菜但不一定下单的顾客，比如排队就餐的顾客，可以先点菜并挂单，等入座后在正式下单。

挂起单具体创建流程如下图：

3）外卖单：顾客通过小程序线上下单，本文档仅介绍顾客下单后，订单的处理流程，具体店铺设置，请查看二维火掌柜App操作文档。

外卖订单有“未下厨”“待配送”“配送中”“已送达”“退款单”等几种状态，用户下单后，订单进入“未下厨”状态，之后的状态转换流程如下图：

支持批量配送订单，选择物流公司，输入单号后，点击确认配送，即进入配送状态。送至指定位置后，点击已送达，订单结束。

4） 堂食无桌单：没有对应桌位的订单，比如外送、打包的订单。

点击图标，进入对应订单结算页。

创建途径如图所示：

11 厨房出菜

有序高效地出菜是餐厅提升顾客就餐体验的重要一环，也是提高餐厅翻桌率的因素之一。“厨房出菜”模块是二维火收银自带的移动式智能厨房显示系统，颠覆了传统的后厨出菜模式，给下单与出菜之间赋予了一套信息化流程。

在下单之后，订单配菜信息传递至“厨房出菜”模块，给后厨人员提供即使准确的信息，避免漏单，或是口耳相传造成的下单误差，便于厨师根据订单顺序及菜品类别合理规划出菜，提高出菜效率。

具体功能如下，所有下单信息，按照配单情况展示（超时的订单自动置顶提醒），未配单的订单，在后厨出菜后点击“配菜并叫号”，相应订单进入已配单列表，之后可以进行“恢复为未配”、“取餐”操作。在订单结算页面“更多操作”中，选择“撤单”，订单进入已撤单列表。

点击左上角的齿轮，进入出菜设置页面，员工可以选择自己的出菜档口（一个档口只能被一名员工选择）；设置开关超时提醒；设置免取餐模式。

12 我的

“我的”模块，包括个人信息查看、修改账号密码、工作店家切换、创建新的店铺、订阅“二维火餐厅”公众号、查看系统通知、网络检测、意见反馈、查看软件相关信息、退出登录等功能。

下面介绍店铺相关功能操作：

点击我工作的店铺，展示与账号相关的店铺，点击店铺一键切换。

点击右上角“立即开店”，进入开店界面。以餐饮店铺为例，选择餐饮店铺，进入店铺信息填写界面，填写激活码之后可永久使用本软件。

激活码获取途径：

1. 线上购买二维火收银机，免费附赠激活码。
2. 向对接您的二维火销售经理领取。
3. 点击购买激活码，线上购买。

开店成功后，二维火会向您自动发送短信，包括账户密码等信息，请妥善保管。