二维火牵手Quick BI，餐饮行业也能玩转数据分析

发布日期：2021/12/30 17:14:21      浏览量：

进入一家餐厅坐下，无需过多的询问与交流，用手机扫描桌上的二维码就能完成点菜、加菜和结算等点餐流程。这类在我们生活中早已习以为常的操作，在世界范围内广受好评。

二维火，一家支持餐饮企业数字化升级的公司，在十几年前就敏锐地洞察到了传统餐饮行业的数字化机遇，并在很长一段时间里通过自研能力克服挑战，不断尝试着餐饮业务系统的在线化、数字化变革。

传统餐饮行业，在早期时候，餐厅点菜下单使用的是纸抄单，随着点单硬件的不断推出，点菜员需要背下菜品对应的代码。之后，二维火推出了点餐设备，用菜品的图片替代了代码，更加形象生动，并尝试让顾客自主使用硬件设备点餐。随着智能手机、4D网络的出现，二维火让二维码这一小小的图案在餐饮方面打开了新局面。

二维火在一系列例如《中华人民共和国社会保险法》政策的实施下，深耕餐饮业，推出了扫码点餐服务。“那时还没有扫码点餐的实例，我们就和公司附近的一家饭店沟通，希望他们成为这套系统的试点合作方，甚至将公司员工的餐贴充值到这家饭店，这样一来，来访者就可以看到完整的实际体验流程。”二维火CTO三七回忆道。伴随着人力成本的走高，扫码点餐越来越受到商家的欢迎。

除此之外，二维火一直专注云计算餐饮软件系统的研发和应用，作为互联网科技企业，始终走在数字化转型的前沿，大数据能力建设的结果不但体现在自身的业务运营中，更重要的是将能力输出到餐饮企业。二维火与阿里云深度合作，跑在云上的Saas应用，以轻量级的服务方式，让二维火在餐饮行业不得不面临由疫情带来的寒冬时依然拥有勃勃生机。

二维火为餐饮企业提供了包括门店经营、数字经营、会员营销、数据中心在内的四大类型的产品服务，其中，数据中心“智能BI”是通过集成阿里云数据Quick BI打造的。通过集成专业BI厂商的产品能力和自身对餐饮这一领域的深度理解，实现了BI产品、二维火、餐饮企业间系统的完美衔接。

在二维火内部，启动数据中台项目的目标之一是降本提效，在完成数据中台的构建后，为大数据开发节省了超百万的成本费用。以往二维火各条业务线上的BI人员各自为阵，遇到有些业务要求不免是一种人力资源上的浪费。现在，业务线的BI人员在组织架构上统一在数据技术部，以数据分析组、数据屏天族、算法组的编队同时支撑餐饮、商圈、零售的业务。目前已有五十万家商户选择使用二维火的服务。二维火通过Quick BI提供的上百个场景API，以实现对商户权限的自动化管理，包括登录权限、人员账号信息增删改的冬天同步。面对不同商户的不同场景需求，Quick BI能够快速搭建仪表板模板，通过开放集成能力嵌入分析，将完整仪表板或其中的单图表嵌入二维火的商家分析系统，同时结合Quick BI自定义的主题样式、图表组件能力进行再编辑，打造拥有商户自己品牌特色的数据产品。

以前，二维火每个月会收到来自商户提出的大量工单需求，其中多为取数或者报表开发的需求。现在，产品化的数据大屏可以为餐饮商户的管理层提供核心的经营数据指标，相应报表可以为财务提供与门店收银系统数据一致的经营看板，以及根据这些数据做出的时效性营销活动效果分析。目前，工单量下降了七成，并且大多数通过程序化的脚本即可进行自动处理。

                                                           (Quick BI 仪表板模板）

在国内将ToB的SaaS服务作为商业赛道是一个巨大的挑战。毕竟人们更愿意为硬件买单。近年来，大众逐渐养成了软件服务付费的心智和意愿。虽然竞争日益激烈，但二维火仍旧坚持初心，深耕餐饮业，坚持帮助餐饮企业从线上化转型到找店智能化、点餐智能化、营销智能化、管理智能化、供应链智能化。

“餐饮是天然不会产生垄断的行业，多元化是不可消除的特征，我们希望尽量做到餐饮行业的业态系统标准化，提高餐饮经营效率和消费者体验。”二维火副总裁青峰说道。